白山吹のレシピ

– しろやまぶき –なめらかなこしタイプの「白山吹」は、麹の粒を濾す必要がないため、お味噌汁はもちろんのこと、様々なお料理にとても使いやすい味噌です。口当たりがとてもまろやかで、洋風料理の味付けにもオススメしております。また、色味も美しく、グラタンなどのホワイトソースの色味も損なうことがありません。

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