玄米味噌のレシピ
– げんまいみそ –通常の米味噌は白米を麹にしますが、この「玄米味噌」は玄米を麹にしています。健康に良いばかりでなく、深い風味も感じることができます。お味噌汁の他、炒め物にもオススメです。素材の良さを生かし、旨味をさらに引き出してくれる味噌です。
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