信州ジャンのレシピ

– しんしゅうじゃん –味噌に豆板醤、コチュジャン、ごま油などを加えた和風コチュジャンです。和え物、炒め物の味付けにおすすめです。野菜と組み合わせていただくと、野菜の甘みが引き立ちます。