![](https://recipe.yamabukimiso.com/wp-content/uploads/2024/08/miso-kimchi-beef-bowl.jpg)
【松浦弥太郎さんのことば】
豚汁好きな僕にとって、最高においしいと胸を張って言える豚汁です。豚汁とは豚肉をおいしく食べる味噌料理です。豚肉をたっぷり使いましょう。にんじんとこんにゃくは同じ大きさに切りそろえるのもコツ。
– 4人分 –
こんにゃく | 100g |
---|---|
ごぼう | 50g |
大根 | 150g |
にんじん | 70g |
豚バラ肉スライス | 350g |
ごま油 | 大さじ1 |
塩 | 適量 |
昆布かつおだし | 800cc |
コクとかおり | 大さじ5 |
醤油 | 小さじ1 |
あさつき | 適量 |
※掲載の商品写真はオンラインサイト限定パッケージです。全国の小売店様、スーパーマーケット、百貨店などで販売されている商品のパッケージは異なる場合がありますが、内容に違いはございません。