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【松浦弥太郎さんのことば】 子どもの頃から大人になっても豚の生姜焼きはずっと大好きです。家でも外食でも迷ったときは豚の生姜焼きを選びます。母は合わせ調味料に味噌を隠し味に使っていました。豚肉をさっと焼いて、合わせ調味料をからめ、その甘さがアクセントになった一皿です。家庭料理ですから、とても簡単で、材料もシンプル。ぜひ一度、お試しください。
– 2人分 –
山吹こうじ
生じょうゆ
※掲載の商品写真はオンラインサイト限定パッケージです。全国の小売店様、スーパーマーケット、百貨店などで販売されている商品のパッケージは異なる場合がありますが、内容に違いはございません。
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