![](https://recipe.yamabukimiso.com/wp-content/uploads/2024/05/豚肉とトマトの味噌汁720×480.jpg)
麹の旨味がたっぷりの味噌「山吹こうじ」と、醤油とみりんで作る甘辛いタレの組み合わせが食欲をそそり、いつもとはひと味違う肉巻きむすびになります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
– 3個分 –
ご飯 | 180g |
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山吹こうじ | 小さじ1と1/2 |
牛もも肉薄切り | 3枚(約150g) |
大葉 | 3枚 |
薄力粉 | 大さじ1/2 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
生(き)じょうゆ | 大さじ1と1/2 |
みりん | 大さじ1と1/2 |
白胡麻 | 少々 |
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