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濃口で旨味の強い生(き)じょうゆの風味にほんのりタマネギの香りがアクセントです。パンには何も塗らずに召し上がってみてください。
卵は荒めに崩すことで食感が出て、メリハリのある食べ心地になります。そのまま食べても美味しい味卵です。
– 2人分 –
卵 | 4個 |
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マヨネーズ | 大さじ2 |
タマネギ(みじん切り) | 大さじ1 |
食パンスライス | 2枚 |
生(き)じょうゆ | 大さじ1 |
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きび糖 | 小さじ2 |
黒酢 | 大さじ1/2 |
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